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2020年江西省考常识累积:中国十大名茶

发布:2020-03-16 10:32:30    来源:江西公务员考试网 字号: | | 我要提问我要提问
  在公务员考试常识部分是很多考生最为头疼的部分,而其题量所占的比重充分表明其在考试中的重要地位。常识则需要不断积累,不断温故才能够更牢固的掌握。今天江西公务员考试网小编给大家带来的常识相关考点是中国十大名茶
 
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  1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音和六安瓜片列为中国的十大名茶
 
  碧螺春
 
  碧螺春,属于绿茶类,已有1000多年的产制历史,早在唐朝时就被列为贡品,堪称绿茶 “翘楚”,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
 
  信阳毛尖
 
  信阳毛尖属绿茶类,主要产于河南省信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县,又名“豫毛峰”,是河南省著名特产之一。
 
  西湖龙井
 
  西湖龙井,属绿茶,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
 
  西湖龙井拥有1200多年的悠久历史,茶名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清,在一千多年的发展历程中,从无名到有名,从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品,从中华民族的名茶到走向世界的名品,开始了它的辉煌时期。
 
  君山银针
 
  君山银针属黄茶,产于湖南省岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,雅称“金镶玉”。
 
  君山银针始制于唐代,在清朝时被列为贡茶。
 
  黄山毛峰
 
  黄山毛峰属绿茶,产于安徽省黄山(徽州)一带,故又称“徽茶”。
 
  黄山毛峰选用清明谷雨时的“黄山种”、“黄山大叶种”等良种茶树的初展肥壮嫩芽,经手工炒制制成。
 
  武夷岩茶
 
  武夷岩茶属乌龙茶(青茶),产于福建闽北的武夷山一带。
 
  茶树生长在岩缝之中,是中国乌龙茶中的极品。

  祁门红茶
 
  祁门红茶属于红茶,由光绪年间的安徽茶农创制,产自安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。
 
  都匀毛尖
 
  都匀毛尖属绿茶类,产于贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市。
 
  铁观音
 
  铁观音属青茶类,介于绿茶和红茶之间,产于福建省泉州市安溪县西坪镇,始制于1723-1735年。
 
  铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香” 之誉。
 
  六安瓜片
 
  六安瓜片为绿茶特种茶类,产自安徽省六安市大别山一带。唐称“庐州六安茶”,在明朝是改称“六安瓜片”为极品茶,清朝成为了朝廷贡茶。
 
  刷 题 巩 固
 
  01、我国是茶叶的故乡,绿茶是最古老的品种,是我国品种最多,产量最大的第一大茶种,下列哪一项不是我国著名的绿茶(    )
 
  A.西湖龙井
 
  B.太湖碧螺春
 
  C.庐山云雾
 
  D.铁观音
 
  【解析】D。铁观音属青茶类,介于绿茶和红茶之间。
 
  庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。
 
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