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行测备考练习:常识判断(45)

发布:2011-03-31    来源:江西公务员考试网 字号: | | 我要提问我要提问

  136.以下哪个选项中的作品全部出自美国作家之手(  )
  A.《悲惨世界》、《了不起的盖茨比》、《百年孤独》
  B.《飞鸟集》、《草叶集》、《静静的顿河》
  C.《飘》、《红字》、《汤姆叔叔的小屋》
  D.《瓦尔登湖》、《海底两万里》、《静静的顿河》
  137.菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源,但是菠菜不能直接烹调,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒,在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是(  )
  A.清除生菠菜含有的红血球凝集素
  B.改变生菠菜内龙葵素的化学成分
  C.防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收
  D.清除菠菜种植过程中残留的农药
  138.红细胞是血液中数量最多的一种血细胞,它在人体中的主要作用是(  )
  A.将氧气从肺运送到身体各个组织
  B.作为免疫系统的一部分帮助身体抵抗传染病以及外来感染
  C.促进血液中的生物化学反应,辅助生物体的新陈代谢
  D.在血管破裂时大量聚集,起到凝血作用

 

 

  【江西公务员考试网】提供参考答案及解析:
  136.C.【解析】 本题是考察外国文学知识的题目。《悲惨世界》的作者是法国作家雨果,《了不起的盖茨比》是美国作家弗朗西斯?斯科特?基?菲茨杰拉德,《百年孤独》是哥伦比亚作家加西亚?马尔克思的作品,所以A项错误;《飞鸟集》是印度诗人泰戈尔的代表作之一,《草叶集》是美国诗人华特?惠特曼的诗集,《静静的顿河》是前苏联作家肖洛霍夫的作品,所以B项错误;《飘》是美国著名女作家玛格丽特?米歇尔创作的小说,《红字》是19世纪美国浪漫主义作家霍桑的长篇小说,《汤姆叔叔的小屋》是美国作家哈里特?比彻?斯托(斯托夫人)于1852年发表的一部反奴隶制小说,C项正确;《瓦尔登湖》是19世纪美国作家梭罗的一部文学名作,《海底两万里》的作者是法国科幻小说家儒勒?凡尔纳的代表作之一,《堂吉诃德》是西班牙作家塞万提斯的著名作品,D项错误,所以选择C选项。
  137.C.【解析】本题考察生活常识。菠菜中含有草酸,草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外,影响钙与锌的吸收。因此我们在食用菠菜时需用开水烫一下,以降低菠菜中的草酸含量。所以选择C选项。
  138.A.【解析】本题是对生物和医学知识的考察。红细胞也称红血球,是血液中数量最多的一种血细胞,同时也是脊椎动物体内通过血液运送氧气的最主要的媒介。红细胞的90%由血红蛋白组成,血红蛋白是一种红细胞相关的化合物肌红蛋白,在肌肉细胞中存储氧气,可以在肺部或腮部临时与氧气分子结合;在氧分压低时,又与氧解离,身体的组织中释放出氧气,成为还原血红蛋白,由此实现运输氧的功能。B选项是血液中白细胞的作用,D选项是血小板的主要作用。所以选择A选项。

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