你好，参照江西省2012年度考试录用公务员专业分类目录http://www.jxgwy.org/2012/0306/9831.html，材料成型及控制工程属于机械类，不属于材料类，具体以最新专业分类目录为准。感谢你对江西公务员考试网的支持！